Paulo Macedo: “La carne boliviana tiene un futuro prometedor en exportaciones”

En el marco de la feria Expocruz 2026, el Frigorífico BFC se presenta como un punto clave para la interacción entre productores y empresarios del sector ganadero. Su estand no solo sirve como vitrina institucional, sino como un espacio estratégico para fomentar negocios y fortalecer la industria cárnica en Bolivia.

Paulo Martins Macedo, CEO de Frigorífico BFC, resalta que el crecimiento de la ganadería boliviana es notable en los últimos años, destacando mejoras tanto en calidad como en cantidad, lo que es fundamental para el desarrollo económico del país.

En cuanto a los planes de Frigorífico BFC, la principal meta es finalizar la construcción de la planta en Cotoca, que aumentará su capacidad de procesamiento de 150 a 850 animales diarios, sumándose a una planta ya existente que procesa 1.400.

Macedo explica que, a pesar de los desafíos que enfrenta el sector, la inversión sigue siendo prioridad, ya que la carne es un commodity crucial. La confianza en el mercado es clave para que los ganaderos sigan invirtiendo en su producción.

En cuanto a los mercados internacionales, el Frigorífico BFC ha centrado sus exportaciones en China, además de enviar subproductos a África, Hong Kong, Paraguay y, recientemente, a Perú.

Durante la feria, la empresa también participó en una charla sobre su modelo de hotelería para engorde de ganado, que tiene como objetivo apoyar a los productores en situaciones adversas como sequías.

La participación de Frigorífico BFC en Expocruz es vista como una oportunidad para dialogar con ganaderos, clientes y proveedores. Macedo considera que el estand representa una extensión de su oficina, destinada a fomentar relaciones comerciales y escuchar las necesidades del mercado.

El CEO concluye que la feria no solo es un escaparate para sus productos, sino un espacio para crear y fortalecer lazos en la comunidad ganadera, vital para el crecimiento de la industria en el país.