Disminución en precios de verduras y aumento en cereales en el Mercado Abasto

Un recorrido por el Mercado Abasto ha permitido conocer las fluctuaciones en los precios de productos clave para la canasta familiar en Santa Cruz. Comerciantes han compartido detalles sobre la situación actual de verduras, granos y cereales que afectan directamente a las familias cruceñas.

Precios en descenso para hortalizas

El sector de hortalizas ha registrado una notable baja en los precios, lo que beneficia a los consumidores. Por ejemplo, el camote, que antes se vendía a Bs 20 por tres libras, ahora se encuentra a Bs 15. Asimismo, el precio de la haba ha bajado a Bs 10 por la misma cantidad, desde un máximo de Bs 20 en semanas anteriores.

Otras verduras también han visto descensos en sus precios: la zanahoria se comercializa a Bs 7 por tres libras y el choclo está disponible a tres unidades por Bs 10 o cinco por Bs 20. Una vendedora ha comentado que "más antes estaba caro, ahora no", destacando la buena disponibilidad de estos productos en el mercado.

Incrementos en granos y cereales

En contraste con las verduras, los precios de algunos granos y cereales muestran incrementos. La quinua presenta variaciones, alcanzando los Bs 38 los lunes y subiendo a Bs 40 el martes. Por su parte, la avena instantánea ha aumentado considerablemente, pasando de Bs 18 a Bs 24 por kilo.

El trigo blanco también ha registrado un aumento, pasando de Bs 12 a Bs 14 por kilo, mientras que la lenteja se mantiene estable a Bs 16 por kilo. En el caso del fréjol, el precio varía según la calidad, siendo la variedad "sangre de toro" ofrecida a Bs 15 por kilo.

A pesar de las alzas en algunos productos, los comerciantes alientan a las amas de casa a aprovechar la baja en los precios de las hortalizas. Como señaló una vendedora, "son mejor que la carne. Tienen que alimentarse de nuestros productos, porque son saludables".