ECONOMÍA La producción láctea en Expocruz 2026: un aumento notable
La actividad ganadera de la Expocruz 2026 dio inicio con un popular concurso donde los productores y visitantes observan de cerca la producción de leche de las razas Gyr y Girolando. Once cabañas están participando con 30 ejemplares, y el anuncio de la gran campeona se realizará el miércoles 16 de septiembre.
Guillermo Agramont, gerente técnico de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), destacó que la primera ordeña comenzó a las 14:00 horas del sábado, y a lo largo de la semana se llevarán a cabo varias sesiones de ordeña en un cronograma riguroso.
Este certamen no solo se centra en la cantidad de leche producida, sino que también sirve como una vitrina para evaluar los avances en genética, nutrición y manejo de estas razas especializadas en la producción láctea.
Evolución de la producción láctea
Los resultados de ediciones anteriores del concurso muestran un crecimiento notable en la producción de leche. En 2021, la Gran Campeona Girolando fue Dominicil, con un total de 79,040 kilos, promediando 39,52 kilos diarios, y en Gyr Lechero, Cantina FIV Esterlina logró 41,720 kilos totales, con una media de 20,71 kilos por día.
Para 2022, Yalitza de La Capital alcanzó 89,46 kilos en Gyr Lechero, mientras que Figo 0110 FIV Guillespy, de la cabaña Esterlina, llegó a 135,160 kilos en Girolando, aumentando la competencia con 10 ordeñas en tres días.
El año 2023 presentó a Ángel FIV de Las Maras como Gran Campeona Girolando con 227,20 kilos, y Columbia FIV Esterlina en Gyr Lechero, con 115,76 kilos. En esta edición se establecieron nuevos récords nacionales de producción.
Catalina FIV, una Girolando del Grupo Rojas, se convirtió en la estrella de 2024 al producir 237,56 kilos, superando su propio récord de 79,19 kilos diarios en 2025, alcanzando 273,64 kilos en cuatro días, con un promedio de 91,21 kilos diarios. En el Gyr Lechero, Darla FIV Esterlina ocupó el primer lugar con 187,18 kilos y un promedio de 62,39 kilos diarios.
Desafío para el presente concurso
Con la competencia de este año, Catalina FIV se posiciona como la gran referencia a superar. Su notable desempeño en los últimos tres años ha marcado una tendencia en el aumento de la producción, pasando de 79,19 a 91,21 kilos por día.
En esta edición, 30 ejemplares de Gyr y Girolando competirán por el título, y el veredicto de la gran campeona se conocerá el próximo miércoles 16 de septiembre, en el cierre del calendario de ordeñas.
