Aumento de costos y menor demanda afectan a la avicultura en Santa Cruz

Omar Castro, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, reportó que el costo del pollo en Santa Cruz se ha reducido, estableciéndose en Bs 13 por kilo. No obstante, esta disminución no ha logrado estimular la demanda de este producto entre los consumidores.

Castro atribuyó esta disminución en la demanda a la complicada situación económica de los hogares bolivianos. "A las familias no les alcanza el dinero", expresó el dirigente avícola, reflejando la realidad que enfrenta la población.

Otro factor que afecta la comercialización del pollo es el incremento del precio del diésel, lo cual ha elevado los costos de transporte hasta un 30%. De acuerdo a Castro, el costo de llevar insumos a otras regiones ha pasado de 18 a 23-24 bolivianos, lo que ha generado escasez de camiones para el traslado.

La sobrecarga en las granjas avícolas es un problema inminente. La falta de transporte eficiente para distribuir el producto ha ocasionado que los pollos se acumulen en las instalaciones, lo que podría poner en riesgo el ciclo productivo. "Lo que está sucediendo en Santa Cruz es que el pollo se amontona en las granjas y no sale a tiempo, lo cual ha llevado a una caída de precios", advirtió Castro.

En conclusión, la avicultura en Santa Cruz se enfrenta a un panorama complicado, donde la disminución de la demanda y el aumento de costos están generando tensiones en el sector. Los avicultores temen que esta situación pueda llevar a una crisis más profunda en la producción avícola.