Impacto de la escasez de diésel en la producción láctea en Bolivia

La problemática por la escasez de diésel sigue golpeando al sector productivo del país, ocasionando pérdidas significativas, sobre todo en la producción lechera. Los productores están encontrando serias complicaciones para trasladar su producción a las plantas industriales en el plazo necesario.

José Luis Farah, expresidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), manifestó que la carencia de este combustible afecta cada eslabón de la cadena productiva, desde el transporte de insumos y alimentos hasta la distribución de la leche misma.

"Es fundamental contar con un suministro adecuado de diésel en los momentos críticos de nuestro trabajo. Los alimentos deben trasladarse desde el campo hacia los centros de abastecimiento y las industrias, y los insumos igualmente deben llegar a las fincas. Sin este combustible, nuestra capacidad de producción se ve comprometida", explicó Farah.

Esta crisis ha llevado a muchos productores lecheros a cesar sus actividades debido a las dificultades en el transporte de sus productos. "Hay cientos de productores que ya han abandonado la actividad. Sin el transporte adecuado, la leche se deteriora, lo que significa que debe ser desechada o transformada en otros productos, aunque el productor no tiene la capacidad industrial para hacerlo", aseguró.

Farah también destacó la crucial dependencia que tienen los productores primarios de que la industria reciba la leche para su procesamiento. Sin embargo, esta situación se ve obstaculizada por la falta de combustible que afecta el transporte diario. "El productor lechero necesita entregar su leche a la industria, y esta debe procesarla. Actualmente, la falta de transporte activo todos los días impide que esto se realice de manera efectiva", concluyó.