Esta noche, el sabor cruceño se celebra con una res asada en Expocruz

Esta noche, el programa "Que No Me Pierda" presentará un evento especial desde Expocruz, celebrando las tradiciones cruceñas en la antesala del aniversario de Santa Cruz. Uno de los principales atractivos será la res asada, que se cocinará a la perfección utilizando un método único.

La técnica de cocción implica que la res sea colocada en una cabina diseñada específicamente, donde se cocinará lentamente con el calor de las brasas. Este proceso permitirá a los asistentes observar cómo se prepara este sabroso plato, que promete ser un verdadero protagonista de la noche.

Además, del 1 al 10 de noviembre, Puerto Suárez se convertirá en el escenario de un gran encuentro gastronómico, donde se espera asar hasta 200 reses. Esta vez, las reses serán cocinadas bajo tierra, siguiendo la tradición de la watia, una técnica que combina sabores, cultura y celebración.

Los organizadores han extendido una invitación a la comunidad para participar en este importante evento, que reunirá a visitantes en torno a uno de los sabores más característicos de la región. La expectativa crece con el aroma de la carne asada en el aire, que promete deleitar a todos los presentes.

En resumen, esta noche en Expocruz, el enfoque estará en la res asada, una delicia que se anticipa como el centro de atención en la celebración previa al aniversario cruceño.